ナス三昧

そろそろ も終わりです。

おばあちゃん家のナスは、今年も 大・豊・作!

もぉ~ ナス攻め 状態でした。

そんなこと言ったらバチが当たりますね。



以前は、ナスを口にさえしなかった息子ですが、

東京での1人暮らしを経て食べられるようになり、

メニューにも寄りますが、たぁ~くさん食べました。



今年の我が家のヒットメニューは ナスの煮浸し かな。

冷蔵庫の中に常にある状態が続きました。

ショウガや大根おろしや鰹節を添えて、

食べた 食べた 食べまくりました!


なす

     ご ち そ う さ ま ~ !  


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Comments

まぁ!
ホントにすごい量!
ツヤツヤしてとってもいい茄子だね~
収穫出来る時は一度にやって来るから
食べるのも必死だよね。
漬物の茄子がいい色!
食べたいわ~
Posted at 2014.09.28 (17:17) by ばたこ (URL) | [編集]
こんにちは~

もうズルイわぁ!!
今シーズンは茄子が高くてあまり食べられませんでしたよ!
まだ野菜が高騰していてレタスもキャベツも300円!
夏は安い時で5本で168円(消費税抜きで)
200円以上になっているので買えませんわぁ。
私は素焼きが大好きで下ろし生姜で・・。
見納め、ごちそうさん(^▽^)/
Posted at 2014.09.28 (17:34) by S.パティー (URL) | [編集]
美味しそうな茄子料理 (o^^o)/
どれもこれも良いですね(*^^*)

子供の頃、足の霜焼けが酷かったんです( p_q)
母が茄子の木を乾燥させたものを塩茹でして
そのお湯に足をつけると
不思議なくらいに霜焼けが治ったんですよo(^-^)o
毎年、茄子の木は私の霜焼けのお薬に変身してくれてました
懐かしいなぁ・・・
Posted at 2014.09.28 (18:03) by きっしぃ (URL) | [編集]
ばたこさん こんばんは~!d(´∀`o)☆ ゚+。thanks!+。
食べるの手伝って欲しくってあちこちお裾分けするんですが、
かえって気をつかわせちゃって・・・。
ほんとに必死になって食べたんですよ。(´艸 `*)

これからは買わなきゃな~。(´・ω・`; )
そう考えるとすごくありがたいことです。(o´∀`人)感謝!!

私、この餅米で漬けたナスが大好きなんです。
Posted at 2014.09.28 (21:55) by sakka (URL) | [編集]
S.パティーさん こんばんは~!d(´∀`o)☆ ゚+。thanks!+。
そうなんだ、ナスそんなに高かったんだぁ。
ナス売り場には立ち止まらなかったので。(´艸 `*)
ナス責めなんて贅沢な悩みですよね。
おばあちゃんに感謝感謝です。(o´∀`人)☆

素焼きも美味しいですねぇ。 (@╹ڡ╹@)

そう、ぼちぼち食べ納めです。
いえ、これからは買って食べます。
Posted at 2014.09.28 (21:56) by sakka (URL) | [編集]
きっしぃさん こんばんは~!d(´∀`o)☆ ゚+。thanks!+。
(*p'∀'q)へぇ~すごい。
ナスの木の乾燥したものにそんな効果があるとは、
知りませんでした。
昔の人の知恵ですね。

霜焼け、懐かしぃ~。
手足が凍えるくらい寒い思いして雪遊びしてましたね。(o´∀`o)
手袋だってウェアだって、今みたいに立派じゃなかったし。(´艸`●#)
Posted at 2014.09.28 (21:58) by sakka (URL) | [編集]
わ~大量の茄子!もう茄子料理はバッチリですね ^m^
おばあちゃんに感謝感謝ですね!
秋は何が届くか楽しみですね~
そういえば、私は歯が弱いので・・・
今年は茄子の皮を剥いて調理してました(;一_一)
煮びたしなら柔らかそうですね!
Posted at 2014.09.29 (09:23) by ピーチ (URL) | [編集]
ピーチさんへ こんばんは~!d(´∀`o)☆ ゚+。thanks!+。
おばあちゃん家は隣の町内で、
こんな感じでナスをしょっちゅう貰ってたんです。(^。^;)ノ

実はナスの煮浸しを作ったのは今年初めて。(´艸`◎#)
東京の娘の近所のスーパーのお総菜売り場にナスの煮浸しが必ずあって、
それまであまり食べたことなかったんですが、
自分的にとても気に入ってしまったんです。
揚げたものより皮が柔らかい気がします。(@╹ڡ╹@)
Posted at 2014.09.29 (18:23) by sakka (URL) | [編集]
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プロフィール

sakka

Author:sakka
早期退職後5年間の非常勤を経て
2013年春からあこがれの専業主婦に
時間たっぷりアラ還主婦の
ささやかな日々の記録です



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